Speisekarte
Di Maiale - Vom Schwein
Nr. Name  

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132.




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135.



136.



SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Schweinemedaillons mit Schinken* und Salbei
in Weißweinsauce, dazu Pommes Frites und Salat

SCALOPPINE DI CIPOLLE
Schweinemedaillons gegrillt mit gerösteten
Zwiebeln, dazu Pommes Frites und Salat

SCALOPPINE ALLA GRIGLIA
Schweinemedaillons gegrillt mit Kräuter-
butter, dazu Pommes Frites und Salat

SCALOPPA MILANESE
Paniertes Schnitzel Wiener Art,
dazu Pommes Frites und Salat

SCALOPPA BOLOGNESE
Panierstes Schnitzel mit Schinken* und
Käse in Tomaten-Fleischsauce, mit Käse
überbacken, dazu Pommes Frites und Salat

SCALOPPINE AL PEPE VERDE
Schweinemedaillons mit grüner Pfeffer-
Sahnesauce, dazu Pommes Frites und Salat

SCALOPPA ALLA CORDON BLEU
Schnitzel gefüllt mit Schinken* und Käse
in Champignon-Sahnesauce, dazu
Pommes Frites und Salat

SCALOPPINE ALL'AGLIO
Schweinemedaillons in Tomaten-Knoblauch-
Sahnesauce, dazu Pommes Frites und Salat

SCALOPPA SMERALDA
Schnitzel mit Champignons, Schinken* und
Ei in Tomaten-Sahnesauce, mit Käse
überbacken, dazu Pommes Frites und Salat

BROCCONCINI EUROPA
Schweinegeschnetzeltes mit Champignons
und grünem Pfeffer in Tomaten-Sahnesauce,
dazu Pommes Frites und Salat

SCALOPPINE HAWAII
Schweinemedaillons mit Schinken*,
Ananas, und Käse in Senf-Sahnesauce,
dazu Pommes Frites und Salat

SCALOPPINE ALLA ZINGARA
Schweinemedaillons mit Champignons
und Paprika in Tomatensauce,
dazu Pommes Frites und Salat

SCALOPPINE AI FUNGHI
Schweinemedaillons in Champignon-
Sahnesauce, dazu Pommes Frites und Salat

SCALOPPINE AL GORGONZOLA
Schweinemedaillons in Gorgonzola-
Sahnesauce, dazu Pommes Frites und Salat


11,90



11,90



10,90



10,90



11,90




11,90



12,90




11,00



12,90




10,90




12,00




11,90




11,90



12,90
*) gekochter Formfleisch-Vorderschinken, aus Schulterteilen zusammengefügt
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